2024年7月3日上午，由廈門中集信檢測技術(shù)有限公司主辦的“預(yù)包裝食品標(biāo)簽知識培訓(xùn)交流會”在我司四樓會議室順利舉辦，本次培訓(xùn)吸引了多家食品企業(yè)朋友參加。
本次培訓(xùn)由我司標(biāo)簽審核組林老師主講，林老師從食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)作為切入點，對食品標(biāo)簽必須強制標(biāo)示項目進行詳細介紹，同時結(jié)合案例分析介紹標(biāo)簽設(shè)計過程中的高頻率問題項，主要集中在標(biāo)簽基本要求、凈含量、食品名稱、致敏物質(zhì)、配料表、營養(yǎng)成分表等方面，幫助企業(yè)朋友們規(guī)避食品標(biāo)簽設(shè)計常見問題，高效完成食品標(biāo)簽設(shè)計。
食品標(biāo)簽中強制標(biāo)示項目有：4.生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；8.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；9.其他需要標(biāo)示的內(nèi)容（包括營養(yǎng)成分表）。
現(xiàn)場食品企業(yè)朋友們積極與林老師進行現(xiàn)場互動，對食品標(biāo)簽等相關(guān)內(nèi)容發(fā)表各自見解。林老師對現(xiàn)場企業(yè)朋友們提出的GB/T 10379是否適用于散裝稱重的速凍調(diào)制食品、營養(yǎng)成分表數(shù)值能否按計算值標(biāo)識等方面問題進行答疑與深入探討。
食品標(biāo)簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，是消費者與生產(chǎn)商之間的紐帶，生產(chǎn)商通過標(biāo)簽向公眾傳遞產(chǎn)品信息，消費者能夠通過食品標(biāo)簽了解產(chǎn)品內(nèi)容并選擇符合自己喜好的產(chǎn)品，所以重視預(yù)包裝食品標(biāo)簽既是維護消費者權(quán)益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實現(xiàn)食品安全監(jiān)督管理的需求，強調(diào)預(yù)包裝食品標(biāo)簽將有助于全面提升我國食品安全水平。作為專業(yè)的第三方檢測、檢驗與認證機構(gòu)，我司后續(xù)會在新版“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”正式公布后，再度舉辦針對性的專項培訓(xùn)，旨在協(xié)助食品行業(yè)的同仁們迅速掌握并深入理解新標(biāo)準(zhǔn)，強化他們的食品安全意識，確保每一位從業(yè)者都能堅守食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)，共同捍衛(wèi)消費者的健康權(quán)益。溫馨提醒 各企業(yè)朋友如有關(guān)于標(biāo)簽檢測或食品檢測的任何疑問，歡迎您隨時撥打我們的服務(wù)熱線：0592-7253852進行咨詢。我們始終致力于為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并期待為您的業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻一份力量。
